FICHE BTS MHR

Baptiste Leonelli, étudiant en BTS MHR session 2022 "Suite à l'obtention de mon Bac STHR, j'ai poursuivi en BTS MHR au lycée hôtelier de Monaco. Un programme très intéressant avec une période longue de stage en entreprise. La qualité de l'équipe pédagogique et le sérieux du suivi m'ont permis de réussir ce diplôme mais surtout de développer mes compétences et ma capacité d'adaptation. Je poursuis maintenant mes études en licence avec un socle de connaissances très riche."

PRESENTATION GENERALE

Titulaire du BTS MHR vous serez appelé à remplir des fonctions de management et d'encadrement d'équipes dans le domaine de l'hôtellerie-restauration ou de l'hébergement et des activités de loisirs. Selon l’option du BTS MHR, vous réaliserez des activités dans les domaines de la restauration, de la production culinaire ou de l’hébergement.

Cette formation qui est ouverte et générale, permettra à ceux qui ont fait leurs preuves sur le terrain de progresser dans la profession, jusqu'à des postes de responsable. Vous serez également en mesure de reprendre une entreprise dans son domaine ou de prendre plus de responsabilités dans son organisation.

- Formation en 2 ans pour les candidats titulaires du baccalauréat STHR (Sciences et Technologies de l'Hôtellerie Restauration)

​- Formation en 3 ans pour les candidats titulaires d'un baccalauréat général ou technologique : passage obligatoire par la classe de Mise A Niveau

ORGANISATION DE LA FORMATION

​ 1ère année du BTS MHR : pas de spécialisation, tronc commun

• 32h d'enseignement par semaine

​2ème année du BTS MHR : choix entre trois options 

• Option A  Management d'unité de restauration,
• Option B Management d'unité de production culinaire,
• Option C Management d'unité d'hébergement
• 30h d'enseignements par semaine

STAGE EN ENTREPRISE : 16 semaines de stage dès la fin de la première année

LES DEBOUCHES 

Selon l'organisation de l'entreprise et les expériences acquises durant votre cursus de formation et vos expériences professionnelles, vous pourrez accéder, selon l'option, aux métiers suivants :

LA POURSUITE D'ETUDES

Après l'obtention d'un BTS MHR, il est possible de poursuivre en :

• Licence professionnelle 
• Bachelor 
• sans oublier les Mentions Complémentaires qui peuvent apporter un renforcement sur une spécialité