Menus du 24 au 28 mars
Lundi 24 mars
Pour le déjeuner à 27 €
Salade folle aux lentilles et œuf poché
Médaillon de veau sauce crème et champignons
ou Sole meunière
Choux Chantilly
Mardi 25 mars
Pour le déjeuner à 28 €
Coupe de crevettes sauce cocktail, réalisées en salle
ou Barigoule d’artichauts poivrade, saucisses pérugines, jus de poulet
Tronçon de Turbot cuit à court mouillement, spaghettinis frais liés au beurre salé, méli-mélo de légumes primeurs, sauce façon Duglérée
ou Nos chefs créent autour de la caille
Gâteau breton pommes flambées
Mercredi 26 mars
Pour le déjeuner à 26 €
Royale d’asperge jus de persil et tuile au parmesan
Fish and chips
Sablé croustillant chocolat menthe
Jeudi 27 mars
Pour le déjeuner à 26 €
Potage Esaü
Cuisse de poulet au curry, riz basmati
Tarte au citron de menton
Pour le dîner à 28 €
Beignet de sardine sauce rémoulade au fenouil de mer
ou Salade de hareng et betterave
Darne ou paupiette de saumon sauce à base de purée de légume
Dôme cassis pistache
Vendredi 28 mars
Pour le déjeuner