Menu du 21 au 23 octobre

Lundi 21 octobre

 Pour le déjeuner à 24 €

Gnocchis gratinés à la parisienne cèpes et butternut

Côte de veau au sautoir, jus corsé à la sauge
endives braisées au lard et mijoté de lentilles

Dessert de notre Chef Pâtissier

 

Mardi 22 octobre

 Pour le déjeuner à 26 €

Potage cultivateur aux pérugines, emmental et croutons
ou Bisque de favouille, rouille, emmental et croûtons

Pintadeau rôti, garniture grand-mère, jus de rôti au genièvre
ou Assiette création atour de la sole

Savarin au rhum ananas flamé et mignardises

Mercredi 23 octobre

Pour le déjeuner à 24 €

Ficelle picarde

Dos de bar juste sauté nage de coquillages au cidre

Parfait glacé arabica