Nos élèves confectionnent le dîner de Gala de l'AFLYHT
Publié le 5 avril 2022 à 12h15 - Mis à jour le 6 avril 2024 à 03h00
En qualité d'adhérent de l'Association Française des LYcées d'Hôtellerie et de Tourisme, le LTHM était associé à l'organisation du Congrès Annuel 2022 qui s'est déroulé à Antibes-Juan les pins du 30 mars au Ier avril.
Vendredi Ier avril au soir, 200 convives venant d'établissements hôteliers français ainsi que les partenaires professionnels de l'AFLYHT assistaient au dîner de Gala préparé conjointement par les équipes du lycée Paul Augier de Nice et le LTHM.
La classe de 1ère année BTS a été mobilisée encadrée par MM. Giraudi - Serrier - Perruchon-Monge.
Préparer le dîner en amont et le servir en fonction des contraintes du lieu étaient une vraie prouesse technique et pédagogiquement très formatrice.
Défi relevé et salué par de nombreux convives le soir même comme par les messages de félicitations reçus.
Un grand bravo à nos élèves et nos professeurs.