Menus du 4 au 8 mai

Lundi 4 mai

Pour le déjeuner à 19 €

Fricassé de volaille au vin jaune et morille

Panna cotta aux fruit exotiques

Mardi 5 mai

Pour le déjeuner à 27 €

Eclair à la crème d'avocat, poissons marinés et fumés aux Agrumes

Mignon de veau, crème de morilles, sauté de légumes verts

Crème de mascarpone framboise verveine

 Mercredi 6 mai

Pour le déjeuner à 26 €

Quiche à l’échalote confite et au chèvre Chantilly de chavignol

Steak au poivre ou béarnaise et frites

Gratin de fruits de saison

Jeudi 7 mai

Pour le déjeuner à 27 €

Examen pratique BAC tables de 2 ou de 4 impérativement

Salade de gambas en tempura

Sole meunière, pommes à l’anglaise

Fromages

Dessert du jour

Pour le dîner

Vendredi 8 mai

 Pour le déjeuner