Menu du 2 au 6 mars

Lundi 2 mars

Pour le déjeuner à 25 €

Quiche Océane

Osso-bucco à la milanaise

Mousse au chocolat

Mardi 3 mars

 Pour le déjeuner

Nos élèves de BTS s'exercent pour leur examen pratique de restaurant.

Tables de 2 ou de 4 uniquement

Mercredi 4 mars

 Pour le déjeuner à 26 €

Salade exotique

Carré de porc aux pruneaux, pommes à la boulangère

Clafouti poire glace caramel ou coupe de glace vanille pruneaux flambées à l'armagnac

Jeudi 5 mars

 Pour le déjeuner à 27 €

Œuf mollet sur un poupeton de lentilles et saumon fumé vinaigrette pomme granny

"Panier autour de la daurade, garniture de légumes et une garniture à base de riz

Charlotte aux fraises

 Pour le dîner 

Vendredi 6 mars

 Pour le déjeuner à 27 €

Velouté d'étrilles, chantilly café, poêlée de coques

Plat "créatif "autour du magret de canard avec une sauce aigre douce garniture pomme de terre et fruit

Gratin de pruneaux à l'Armagnac